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隔油池有效控制地沟油源头

来自:新闻动态 发布日期:2012-12-25

  卫生部透露,自从去年12月向社会广泛公开征集“地沟油”检测方法以来,共收到762份关于检验方法或检验指标的建议,初步确定了4个仪器法和3个可现场使用的快速法。

  虽然还有3个可现场使用的快速法,但是消费者在就餐的时候如何方便的就地取材去检测,如果检测出来的结果为地沟油,应对的措施和步骤又有哪些?在购买桶油的时候更加无法使用这些方式来检测,这根本行不通。如果仅仅依靠消费者自行检测,那地沟油问题依然无法禁止,侥幸逃过的黑心商家只会气焰更嚣张。消费者最终依靠的仍然是相关的质监和执法部门,采取严格检测严厉处罚的措施才是有效的。

  然而,卫生部相关人士同时也强调,打击“地沟油”还是应该以源头管理和现场监督检查为主,检验手段为辅。毕竟地沟油检测法的出现并不能代表百分之百消灭地沟油,这关系到具体的执行力和可操作范围,到底由谁来检测,是更方便了,还是因为增加了辅助仪器变复杂了,这还未定论,并且地沟油变化多端,很难有一个明确的标准来确定地沟油与否。

  所以说,目前来看动用隔油池来控制地沟油还是非常正确的选择,从源头上控制,百分之百会对地沟油起到一定的扼制的作用,油水分离设备是一款高效的油水分离设备,利用油与水密度不同等原理,具有高效的油水分离效果,经其处理后的污水的含油量可达5%一下,完全可达国家规定的餐饮业的污水排放标准,安装简单,维护方便。针对某些地下餐馆,金利洁特别推出了强排型隔油池,主要就是用于地下厨房的含有污水的排放,完全实现设备运行的设备化,在气温较低的地区还可以加装加热、刮油和除渣等功能,金利洁致力于为您打造一个健康的厨房环境、用餐生活。

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