废油和隔油池的联系是什么？本来废油和隔油池没有很深的联系，只是废油收回和隔油池休戚相关。新的社会发展形式以资本优化型为主，所谓资本优化即是把资本进行合理化运用，例如废油如若直接倒掉会很多浪费资本和影响环境，这可谓是弊大于利。而若将废油进行收回加工处理用作其他职业的原材料，这样既不会影响环境也不会很多的浪费资本而到达双赢的局面。这即是资本合理优化的成果。而废油收回必不可少的即是油水别离器即隔油池，要想极好的收回废油就必须挑选相应的隔油池。故而隔油池和废油收回的联系也就很深了。
废油包含了餐饮废油、机械废油等，餐厨废油包含煎炸废油、泔水油和地沟油等源自于餐饮业的废油脂，成分主要是烹调用植物油和食物中动物油脂，化学组成主要为脂肪酸甘油酯。煎炸废油来自于餐饮业的煎炸工序，因为重复高温煎炸，简单发生致癌效果的脂肪酸类聚合物，这类废油发生源相对集中，简单搜集。泔水油主要是指从餐厨废物中别离收回的废油，这类废油是植物油和动物油的混合物，主要来自餐厨废物处理厂，简单搜集和集中办理。还有一种即是地沟油也即是大家最讨厌的一种废油，地沟油是从下水道或饭馆隔油池中获取的废油脂。地沟油中含有很多污水中的漂浮物、饭馆冲刷碗筷运用的表面活性剂等，并极易酸败蜕变、繁殖霉菌，发生致癌物，这类废油在3种废油中卫生状况最差，通常由小商贩私下搜集后卖给加工商。餐厨废油具有鲜明的废物和资本的二重性，需要进行无害化处理和资本利用。